قرع العسل بالباشميل
عن الوصفة
قرع العسل بالباشميل جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 3 كيلو قرع
- 0.5 كيلو سكر
- مكسرات وجوز هند وزبيب حسب الرغبة فى الكمية
- 100 جرام دقيق
- معلقة كبيرة سمن
- معلقة صغيرة ڤانليا أو يستبدل بالقرفة
طريقة التحضير
-
1
يقشر القرع ويقطع مكعبات كبيرة
-
2
يوضع فى قدر على النار وعليه السكر ويترك حتى ينضج
-
3
يصفى ويهرس القرع تماماً ويقلب بالمكسرات وجوز الهند والزبيب
-
4
ضعى معلقة السمن على النار وضعى معاها الدقيق وقلبى حتى يصبح ذهبياً ضعى فوقه الماء المتبقية من سلق القرع بيكون مثل الكرميل وقبل الدقيق مع ماء القرع
-
5
يوضع عليه الڤانليا أو القرفة وممكن تضعى بيضة أو لا مع الخليط حسب الرغبة
-
6
ضعى القرع فى صينية ثم ضعى فوقها الباشميل وتوضع الصنية فى الفرن لمدة نصف ساعة تقريباً حتى يصبح لون الباشميل ذهبياً ويكون ما فى مي نهائى فى القرع
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
